業務用調理器具・キッチン用品・厨房機器の専門店、料理道具オクツのネットショップです

手のひらにすっぽり納まるプチサイズ。
小さくてかわいいのにクールなデザイン。
飲食店向けに作られたしっかりした挽歯。

• 飲食店用に作られたしっかりした造り。雑貨店の物とは違いますよ。
• 挽歯は塩と胡椒の性質をきちんと考え、ペッパーミルにはカーボンスチールを、ソルトミルにはセラミックを使用しています。
• ステンレスボディーは傷付きにくく軽い拭き洗いで美しさが蘇ります。
• クールなデザインはどんなスタイルのインテリアも美しく引立てます。
• 小さいので旅行時にマイミルとして持っていくのもありかも♪

• カーボンスチールと、セラミック

  • カーボンスチール（高級炭素鋼）

    熱伝導が均一で、効率も良く炭素量が0.3％以上の非常に固い素材です。包丁やプライヤーなどの工具、ゴルフのパターヘッドなどに使われています。弱点は耐食性（錆び易さや酸・アルカリに対する耐食性）が劣ることです。

    セラミック（高温処理陶磁器）

    最大の特徴はサビにくい性質であることです。硬度が高く耐薬品性にも優れていて金属製に比べ軽量であるため食器や人口歯など新素材として幅広い範囲で使われています。セラミックの弱点は脆さ（もろさ）。プラスチックのお椀を落としても割れないのは柔らさゆえにしなやかさがある為で、対するセラミックは硬い性質上、衝撃などには弱いのが弱点です。

プチペッパーミル・プチソルトミル

高さ／すべて56mm
直径／32mm(1と2)・44mm(3と4)・29mm(5と6)・
素材／ステンレススチール(1と2)・アクリル(3～6)
挽歯 ／SOLT:セラミック　PEPPER:カーボンスチール

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