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カクテルシェーカー shaker

混ざりにくい材料を混ぜ、冷たくするための道具。
Shake(シェーク）は混ざりにくい材料を混ぜ合わせるときや、
アルコール度数の高い酒のカドをなくしてまろやかにするときに行います。
まろやかになる理由は、シェークする事で空気が酒の中に溶け込み、
細かい気泡が酒を包み込み口当たりが柔らかくなるからです。

写真左側のカクテルシェーカーが業界スタンダードのYukiwa社製です。ABCの3サイズよりお選び下さい。