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ジャガード

ジャガード ミートテンダーライザー Top

ジャガード Jaccard ミートテンダライザー♪

ジャガード Jtaccard Mea

以前、芸能人が目隠をして
安いお肉と高いお肉を食べ比べて
どちらが高級肉かを当てるTV番組がありましたが。
殆どの芸能人が安いお肉を、柔らかいので高級肉と間違えてしまったのですね。
肉を柔らかくした秘密の道具がコレ『ジャガード』だったのです!

海外産や、安いお肉には筋が沢山あるため硬いのですが、それを切る事で柔らかく、また切った際に出来る微細な穴から味が染み込みやすく、美味しくなるのです。

弊社は飲食店様向けへ店舗販売もしておりますが
この『ジャガード』は多くの飲食店様にお買い上げ頂いております。

本職さんが作る料理が美味しい秘密。
実はこんな所にも隠されているのですね♪

一般のご家庭は【1列16枚刃のジャガード・家庭用】
大量の下処理が必要な飲食店様は【3列48枚刃のジャガード・ミニ】がお勧めです

また、破損の際は部品対応もしておりますので、安心してご利用頂けます。




ジャガード Jaccard 家庭用【1列16枚刃】


ジャガード ミートテンダーライザー 家庭用

気軽にお店の味を再現したい一般のご家庭や、大量にお肉の下処理が無い様な飲食店様は

『安価』
『軽量』
『洗浄が簡単』

な【ジャガード家庭用 1列16枚刃】がお勧めです



仕様
寸法:145×28×H107mm
プラスチック部:ABS樹脂(耐熱温度80℃)
刃および金属部:ステンレス

 
 

ジャガード家庭用 1列16枚刃 ジャガード家庭用 1列16枚刃 ジャガード家庭用 1列16枚刃 ジャガード家庭用 1列16枚刃 

商品名価格-
ジャガード Jaccard 家庭用 1列16枚刃\3,230-
数量 





ジャガード Jaccard ミニ【3列48枚刃】


ジャガード ミートテンダーライザー ミニ

大量の下処理を必要とする焼肉屋さんやステーキハウス
安価なお肉の味を向上させたい飲食店様には

『3列で3倍の作業効率』
『筋切りが隙間無く出来る』

こちらの
ジャガードミニ 3列48枚刃】がお勧めです

仕様
寸法:145×35×H107mm
プラスチック部:ABS樹脂(耐熱温度80℃)
刃および金属部:ステンレス

 

ジャガードミニ 3列48枚刃 ジャガードミニ 3列48枚刃 ジャガードミニ 3列48枚刃 ジャガードミニ 3列48枚刃

商品名価格-
ジャガード Jaccard ミニ 3列48枚刃\8,640-
数量 






ジャガード 部品


ジャガード ミートテンダーライザー 部品トップ


ジャガードは部品供給がしっかりして居ますので
破損、紛失の際も安心です。

仕様
プラスチック部:ABS樹脂(耐熱温度80℃)
刃および金属部:ステンレス

 

ジャガード強靭替刃 ジャガード刃物案内ミニ3列 ジャガードスプリング&PCピン

商品名価格-
強靭刃物 1枚\2,310-
数量 
刃物案内・ガイド ミニ用 3列\3,230-
数量 
刃物案内・ガイド 家庭用 1列\2,160-
数量 
スプリング&PCピン 2セット\2,320-
数量 
ねじセット ミニ用 3個セット\930-
数量 
ねじセット 家庭用 2個セット\720-
数量 



業務用ミートテンダーライザー 

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